さーたーあんだぎー
今日の沖縄は今にも泣きだしそうな空模様です
全国的にお天気は下り坂のようですが、
昨日とは空模様も気温もすごい違いです。
5日の日曜日は那覇マラソンが行われました。
その日はよく晴れて暑いくらいでした。
私の知人も完走したのですが、翌日は例年筋肉痛で油の切れたロボットみたいなぎこちない動きをしています。
突然ですが、これ何だかご存じですか
日曜日に私が自宅で作ました。
これは、“さーたーあんだぎー”（直訳すると砂糖油揚げ？？。。）という食べ物です
揚げドーナツみたいなもので、沖縄ではおやつとして良く食べられています。
今回はゴマと黒糖の2種類混ぜ込んで作ってみました。
沖縄人なら誰でも知っているメジャーなモノです。
前述の知人にもさーたーあんだぎーを持って油を注しに行ってきました。
もちろん、会社へも持っていきました。黒砂糖味がとくに好評でした。
作り方は簡単です。
小麦粉に卵、サラダ油を混ぜて油で揚げるだけの簡単スイーツです。※砂糖を加えるのをお忘れなく！
ぜひ一度お試しください！
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